ଭୁବନେଶ୍ୱର : ସମସ୍ତେ ଆମଲା ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛନ୍ତି – ଏହାର ମିଠା ଏବଂ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ। ଏହା ଚର୍ମ, କେଶ, ପାଚନ ଏବଂ ହୃଦୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏହାକୁ “ଅମୃତଫଳ” ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା। ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଆମଲା ଫଳ ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ଭରପୂର। ଚରକ ସଂହିତା, ସୁଶ୍ରୁତ ସଂହିତା ଏବଂ ଅଷ୍ଟାଙ୍ଗ ହୃଦୟ ଭଳି ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଗ୍ରନ୍ଥରେ ଆମଲାର ଗୁଣ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି। ଏହା ଏକ ଆଧୁନିକ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଯାହା କୌଣସି କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ (ରାସାୟନିକ ଦ୍ରାବକ) ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ। ପାରମ୍ପରିକ ତୈଳ ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତିରେ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା କେବଳ ତେଲର ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପରିବେଶ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ। ଏହି ସ୍ତର ଏତେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଯେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ମଧ୍ୟ ଏହା ଉପରେ କୌଣସି ପ୍ରଭାବ ପକାଇ ନଥାଏ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆମଳା ବିହନ ତେଲ ଏହି ସ୍ତରକୁ ଭାଙ୍ଗିଥାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ସୁରକ୍ଷା କଭଲକୁ ଭେଦ କରିଥାଏ। ଏବଂ ଏହି ତେଲର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାପଦ। ଏହି ଗବେଷଣା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ପ୍ରତିରୋଧର ବିପଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ, ଆମକୁ ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକର ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ଏହି ଗବେଷଣା ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିକିତ୍ସାର ଆବିଷ୍କାର ମଧ୍ୟ କରିଛି, ଯାହା ପରୀକ୍ଷଣରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାପଦ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆମଳା ବିହନ ତେଲର ବାୟୋଫିଲ୍ମଗୁଡ଼ିକୁ ଅପସାରଣ କରିବାର କ୍ଷମତା ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସମାଧାନ କରିଥାଏ।
